Personal Chef a Domicilio
Chi è il Personal Chef?
Il Personal Chef è quel cuoco professionista che si occupa di organizzare e realizzare i tuoi eventi dal punto di vista culinario e non solo.
Dopo anni di esperienza nei ristoranti più prestigiosi del litorale, mi metto a completa disposizione dei miei clienti per fargli vivere esperienze uniche.
Mi occuperò dell’acquisto delle materie prime, esclusivamente di altissima qualità che cucinerò direttamente a casa vostra.
Lavoro sul territorio di Santa Marinella con la possibilità di spostarmi anche nelle zone limitrofe come Civitavecchia, Cerveteri o Ladispoli, tuttavia se abitate più lontano nessun problema Contattami e ci organizzeremo per l’evento.
La mia cucina è principalmente rivolta alle specialità marinare, i crudi e la cucina ricercata ma anche la quella tradizione e vegetariana.
Private Luxury Location con Chef
Quale modo migliore di passare una giornata in mezzo alle acque che costeggiano Santa Marinella su una fantastica barca a vela con cucina a bordo?
Presto fatto, EOL 13 metri è disponibile per uscite in barca anche per intere giornate con cucina a bordo per aperitivi, pranzi o cene.
Le Location Esclusive non finiscono qui, infatti posso offrirvi anche ville lussuose della “Perla del Tirreno” dove poter organizzare eventi o semplicemente una cena con tutti i comfort.
Smart Cooking
a Domicilio
Che significa Smart Cooking…
è quella cucina indicata principalmente per il pranzo dove hai a disposizione un Personal Chef anche per un primo veloce.
Prodotti di qualità cucinati direttamente a casa vostra ma senza rinunciare ad uno sfizio.
Alcuni dei nostri Piatti speciali:
- Spaghetto ai ricci di mare
- Pacchero con sconciglie
- Spaghetto alle vongole
- Raviolo ripieno di burrata e gambero rosso
- Zuppa di crostacei
- Linguina con telline
- Tagliolino al granchio
- Linguina all’astice (per 2 persone)
Start Up Locali
Vuoi aprire un’attività di ristorazione ed hai necessità di aiuto?
Sono a tua disposizione, per far partire al meglio il tuo Ristorante.
Possiamo creare il menù completo scegliendo i prodotti da utilizzare ed ottimizzarne l’utilizzo.
Faremo un analisi dei costi, ti indicherò i migliori fornitori, per stabilire il prezzo corretto dei piatti e migliorarne i ricavi.
Ti mostrerò anche come realizzare il piatto dandoti consigli e mostrandoti quali accorgimenti adottare durante la creazione.
Business Meeting
con Chef
Risulta sempre più proficuo organizzare eventi di lavoro con annessa possibilità di deliziare con prelibatezze cucinate espresse da uno Chef Professionista.
Una delle mie caratteristiche è proprio di concludere la cottura del piatto davanti ai miei clienti, per trasmettere il mio amore per la cucina direttamente al piatto che sto per servire.
Sarà possibile organizzare aperitivi, pranzi o cene a base di pesce e cruditès.
Matrimoni
Unico è il momento dell’unione tra due persone, come unica è l’esperienza di che voglio far vivere in questo giorno particolare.
Per ogni occasione verrà studiato un menù ad hoc con particolare attenzione alle possibili intolleranze e potrò occuparmi di reperire le materie prime di altissima qualità utili alla realizzazione del banchetto.
Seguirò la cucina e la creazione dei piatti in prima. persona come Executive Chef, coordinandone la realizzazione e l’uscita.
Cooking Class
Sei un amante della cucina Italiana ma non hai mai avuto la possibilità di imparare?
Sono disponibile per Cooking Class e corsi personali a 360° dalla preparazione della pasta fatta a mano alla realizzazione dei piatti tipici della cucina tradizionale.
I corsi sono riservati a tutti i livelli di cucina, dalle basi a corsi avanzati rivelando i segreti che ho acquisito durante le mie esperienze nell’alta ristorazione Italiana e durante i miei lavori all’estero.
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